tag:blogger.com,1999:blog-87583395325297758202024-03-06T02:29:05.740+01:00Recettes Scandinaves... et encore plus ! Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-18347650407796476082013-11-01T17:55:00.003+01:002013-11-01T17:55:39.117+01:00Le blog déménageContinuez à me suivre<a href="http://recettes-faciles-rapides.blogspot.com/" target="_blank"> ici</a>.Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-24803750614523453162013-10-03T00:10:00.000+02:002013-10-03T00:10:17.908+02:00Umea FestivalLa capitale européenne de la culture de 2014, c'est <a href="http://www.umea.se/mer/otherlanguages/inenglish.4.1255481e123d7d67aaa800010642.html" target="_blank">Umea</a>. Umea est la plus grande ville du nord de la Suède. J'aime bien cette petite ville, j'ai beaucoup de souvenir d'enfant où on allait visiter mes cousines qui habitent en Laponie suédoise et au passage on s'arrêtait dans cette "grande" ville pour faire du shopping. En plus, les gens sont très accueillants et gentils.<br />
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Si vous êtes à Paris ce week-end, vous aurez l'occasion de découvrir la culture du nord de la Suède lors d'une expo fmr à l'<a href="http://paris.si.se/agenda/umea-festival/" target="_blank">institut suédois</a>. Allez-y pour découvrir la vie des samis et voir des photos des aurores boréales !<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQHNHIFpzC6iSZ9ybznwg4A5sfumdxjXFv2BkolRilsIqICA5F6kvnQE_Su1WX2zCI9YhHz13UyQcTlRARUQhoDbbeixiUlfJwRIH8UV8o_NBp_31aUEyqZKvq1OXqWfAvGpKHhecSXs/s1600/Ume-hub-960x720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiQHNHIFpzC6iSZ9ybznwg4A5sfumdxjXFv2BkolRilsIqICA5F6kvnQE_Su1WX2zCI9YhHz13UyQcTlRARUQhoDbbeixiUlfJwRIH8UV8o_NBp_31aUEyqZKvq1OXqWfAvGpKHhecSXs/s1600/Ume-hub-960x720.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-984557054022976882012-12-23T16:07:00.002+01:002012-12-23T17:49:58.814+01:00Joyeux Noël de FinlandeJe vous souhaite un joyeux noël ! Je suis rentrée en Finlande pour les fêtes pour fêter un vrai noël avec -20c, de la neige et les plats de ma maman. Vous fêtez noël comment ?<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNl20ZRodJC6nDIyCe_0zkQTk0ueCO-HQv-mOU3tWDb82C5At61LUKQRSovS1tPXsvOlzs-XLbUVdjEE7-uKGjb5kQfCAbezAV1N874JVtkaqWRnRKQfNz5DD9ucbgsbjHDkIV1af-RQo/s1600/IMG_2206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNl20ZRodJC6nDIyCe_0zkQTk0ueCO-HQv-mOU3tWDb82C5At61LUKQRSovS1tPXsvOlzs-XLbUVdjEE7-uKGjb5kQfCAbezAV1N874JVtkaqWRnRKQfNz5DD9ucbgsbjHDkIV1af-RQo/s640/IMG_2206.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik2hxjIhlQ6uDSrujbCMNYGs1aE-LIYcLjHbZJim9mW4bPou4aGUs92yPTieA_gHQo61QHsxDIOL902w5vdTiDmhiQjFF9ZJEI3IVvyMViZejX5CR-iOsEiJiOGtNZn3ETlW7_y-gUDmQ/s1600/IMG_2217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik2hxjIhlQ6uDSrujbCMNYGs1aE-LIYcLjHbZJim9mW4bPou4aGUs92yPTieA_gHQo61QHsxDIOL902w5vdTiDmhiQjFF9ZJEI3IVvyMViZejX5CR-iOsEiJiOGtNZn3ETlW7_y-gUDmQ/s640/IMG_2217.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-42386197584243210302012-12-09T22:44:00.000+01:002012-12-09T22:44:06.152+01:00On mange quoi ce soir?Je suis allée à la chasse aux cadeau noël à So Ouest aujourd'hui. Je n'ai pas trouvé grande chose, les cadeaux de noël, c'est difficile. Par contre, j'ai trouvé un livre de recette qui a l'air bien sympa chez nature et découverte : <a href="http://www.amazon.fr/On-mange-quoi-ce-soir/dp/2732446335" target="_blank">on mange quoi ce soir? </a> C'est des recettes qui sont prêtes en 20 min, parfaites pour le soir quand tu rentres tard et n'as pas envie de cuisiner. Je pense que ça peut vitre devenir un favori incontournable dans ma cuisine.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-KJkplFHPZc7rzl1X6_E_O7bjJWDTZ2eTaXv-jjAHI-WiZhcFJV7S5cYU9Cz462F1j68Y78OOyoR7PszjSehoXTaP-PkEUBUkVI_TkWd5d3BktasZvuqZSxACHiSp-2gUqoh8cgpOQM/s1600/Lomogram_2012-12-09_10-36-12-PM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-KJkplFHPZc7rzl1X6_E_O7bjJWDTZ2eTaXv-jjAHI-WiZhcFJV7S5cYU9Cz462F1j68Y78OOyoR7PszjSehoXTaP-PkEUBUkVI_TkWd5d3BktasZvuqZSxACHiSp-2gUqoh8cgpOQM/s1600/Lomogram_2012-12-09_10-36-12-PM.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-8496527555262508652012-11-20T00:11:00.002+01:002012-11-20T00:11:31.966+01:00Back from New York<br />
Je suis rentrée après une semaine formidable à NYC.<br />
<br />
Nous avons :<br />
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Assisté à une messe de gospel à Harlem, fait une balade dans Central Park, monté à Rockefeller Center, fait du shopping, mangé des cookies, burgers et hot dogs, visité le WTC, vu le statu de liberté, marché sur Brooklyn Bridge, vu du street art à Queens, été sur Times Square, vu un match de NBA + beaucoup +<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8c3FD7jk-MaOx5KWWsUkqV2_6Mr8v3J3Rh4x1v9m7MeL9f4olOL298TgK2kxvF246bjZ68udwFqVd9Mcake5lqU8s0nhyxuL_RY2lY9GUXMGJYIEwlOjj4PDuE1telqZETyCloyv2oOnE/s1600/IMG_1662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8c3FD7jk-MaOx5KWWsUkqV2_6Mr8v3J3Rh4x1v9m7MeL9f4olOL298TgK2kxvF246bjZ68udwFqVd9Mcake5lqU8s0nhyxuL_RY2lY9GUXMGJYIEwlOjj4PDuE1telqZETyCloyv2oOnE/s1600/IMG_1662.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYhD1RUmIFqHrKjJDIoqIigVkGCZgHhGJt9GEOCzmudV9Z4SWu7-V_oCMJyHl1zeQdy6I2lVHEZPLRumWcRr3BK4ZvffVoQVyuBDA03rQ-kfR48MLc-9yi043XQ8ccKn_TqBZCHx-sZvm-/s1600/IMG_1731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYhD1RUmIFqHrKjJDIoqIigVkGCZgHhGJt9GEOCzmudV9Z4SWu7-V_oCMJyHl1zeQdy6I2lVHEZPLRumWcRr3BK4ZvffVoQVyuBDA03rQ-kfR48MLc-9yi043XQ8ccKn_TqBZCHx-sZvm-/s1600/IMG_1731.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Times Square</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4YvXQcU2EPCmwZh-c6DM6GRUVWsdN2fTQ_zLKQx-zSKNfPRgZj1ke5ufaPaCHBpv7KA_97LRNXVoUfTOSib_KQFZCXbeYlS8r6Bs1f3ahAGUVOM_5bzcm16pvpNkag6w_vmx5N9Pk3Sm/s1600/IMG_1864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN4YvXQcU2EPCmwZh-c6DM6GRUVWsdN2fTQ_zLKQx-zSKNfPRgZj1ke5ufaPaCHBpv7KA_97LRNXVoUfTOSib_KQFZCXbeYlS8r6Bs1f3ahAGUVOM_5bzcm16pvpNkag6w_vmx5N9Pk3Sm/s1600/IMG_1864.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRbXEf_GKQmBS0oaPH47HUDjwRUpJomkuVTry122y7vXEPjiWmhywxbOiXPxFeMkhIf60NQOXXM-Y1icywke65pm9UDHwbFPyNetvTISKB5araLSn_x3LbtOS15HbHOxcP4fTn8Fs3fU2/s1600/IMG_1878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRbXEf_GKQmBS0oaPH47HUDjwRUpJomkuVTry122y7vXEPjiWmhywxbOiXPxFeMkhIf60NQOXXM-Y1icywke65pm9UDHwbFPyNetvTISKB5araLSn_x3LbtOS15HbHOxcP4fTn8Fs3fU2/s1600/IMG_1878.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Nouveau World Trade Center</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUUGE-xZqYsBEaZl2D10hFJh-ij5TExvQ0E2u_s6bnzyV7XIVTldp-tFXpu36qUqqTNX5c3Fzpqz_fr8NvujK6EtmrIX6fYxn9rXZ1squoLQsfgqyBv7Zq1j9eLA190co2MyzYKyuqCNM/s1600/IMG_1903.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUUGE-xZqYsBEaZl2D10hFJh-ij5TExvQ0E2u_s6bnzyV7XIVTldp-tFXpu36qUqqTNX5c3Fzpqz_fr8NvujK6EtmrIX6fYxn9rXZ1squoLQsfgqyBv7Zq1j9eLA190co2MyzYKyuqCNM/s1600/IMG_1903.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8TvFJsWdmOp0MrqkztZYMq2jeTVFz5APZ0OcNLfd-aaALZ__ouM6CckCagu_jUWfznf0DvlmBpZu9YNPT_Ux33H3xfE0v7C40yXFaYoZ6Bp8I38bp18HC4rpEOyMFxYNcegW_YoPFwXmo/s1600/IMG_1982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8TvFJsWdmOp0MrqkztZYMq2jeTVFz5APZ0OcNLfd-aaALZ__ouM6CckCagu_jUWfznf0DvlmBpZu9YNPT_Ux33H3xfE0v7C40yXFaYoZ6Bp8I38bp18HC4rpEOyMFxYNcegW_YoPFwXmo/s1600/IMG_1982.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Brooklyn bridge</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaU2EhYepPNORNFlzTeK2KMqZWUAtfoLNTcyeNamLvRmJ-zkyyOLCf2VVza51qT5xkqzn2A54UiuDyx55O9sXl7VKWYy49f5JGu10oyeGnzfqnC155vM7Uq2lwh7T3l1gS7il_Th29eZK4/s1600/IMG_2038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaU2EhYepPNORNFlzTeK2KMqZWUAtfoLNTcyeNamLvRmJ-zkyyOLCf2VVza51qT5xkqzn2A54UiuDyx55O9sXl7VKWYy49f5JGu10oyeGnzfqnC155vM7Uq2lwh7T3l1gS7il_Th29eZK4/s1600/IMG_2038.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Graffiti à <a href="http://5ptz.com/" target="_blank">5pointz</a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm8AizINtmgw3-m-uzh15GqfbBTwgHxU46ysBQDAQoQIE4w6_PCDEhNfKh2H3OLiJXcKulxgvEQgyPZUre0zGM7G1Y1ayCupN73eb9o3XzAJ94NRRqeng9_D6pSyQrzS6S33iMeHI0sZ3W/s1600/WP_000057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm8AizINtmgw3-m-uzh15GqfbBTwgHxU46ysBQDAQoQIE4w6_PCDEhNfKh2H3OLiJXcKulxgvEQgyPZUre0zGM7G1Y1ayCupN73eb9o3XzAJ94NRRqeng9_D6pSyQrzS6S33iMeHI0sZ3W/s1600/WP_000057.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFCtXXMIlCsM_6TyGLOmq-73p0rPjtFGJVDqE5be_fyQ9iGFtgyhFW6neY0qeB68RoEPt-PIyNCL75YhFzaZAMqVMRzC5pcOsiNm_C4Uvw3CxG2a0rHSNsrM21Yi5aH_WeFbyt0LmzD4K/s1600/altAo_pLtz-R752e_9aQWRUjjfEBKRZsGtJH0_ficDrokVY+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHFCtXXMIlCsM_6TyGLOmq-73p0rPjtFGJVDqE5be_fyQ9iGFtgyhFW6neY0qeB68RoEPt-PIyNCL75YhFzaZAMqVMRzC5pcOsiNm_C4Uvw3CxG2a0rHSNsrM21Yi5aH_WeFbyt0LmzD4K/s1600/altAo_pLtz-R752e_9aQWRUjjfEBKRZsGtJH0_ficDrokVY+(1).jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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Les meilleurs cookies de New York de Levain bakery : <a href="http://www.levainbakery.com/">http://www.levainbakery.com/</a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VlymFGRen5eB6PdH1_3HW-fWPIN_MK1VV-2j9OXmOBsZaVtYG1R4Cw4sDoFBXzoGv7U4U8xoPwXWocnB2rO2IiY96eNHBvWfxPArSBVaIhxQNZ-0TEQyoKoRUBPdbkM95e9IxCDLGN3j/s1600/altAvWSOt8QrSdu4SB-u9hvjqF8D3lBB-OEwarzzfY7wKYf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VlymFGRen5eB6PdH1_3HW-fWPIN_MK1VV-2j9OXmOBsZaVtYG1R4Cw4sDoFBXzoGv7U4U8xoPwXWocnB2rO2IiY96eNHBvWfxPArSBVaIhxQNZ-0TEQyoKoRUBPdbkM95e9IxCDLGN3j/s1600/altAvWSOt8QrSdu4SB-u9hvjqF8D3lBB-OEwarzzfY7wKYf.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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Les meilleurs burgers bio de New York chez Bareburger : <a href="http://www.bareburger.com/">http://www.bareburger.com/</a></div>
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Nous n'avons pas:<br />
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Monté Empire State Building, vu une comédie musicale Broadway, mangé du cheesecake, visité des musés<br />
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Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-35258582151479604032012-11-09T22:42:00.001+01:002012-11-09T22:42:46.875+01:00Noouuus YoooorkC'est les vacances ! Demain on part à New York pour une semaine. On va manger des hot dogs dans tous les coins de rues et des cookies dans tous les cookie shops de la ville. ça risque donc d'être un peu calme ici la semaine prochaine.<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/0UjsXo9l6I8" width="420"></iframe>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-36821300884268140222012-08-12T22:07:00.000+02:002012-08-12T22:07:55.496+02:00Gravlax à l'aquavitDepuis quelque temps j'ai remarqué qu'une de nos spécialités scandinaves sont de plus en plus populaires ici en France. Il s'agit de gravlax. Du saumon qu'on fait cuire dans une marinade pendant quelques jours. C'est un plat parfait pour un apéro dînatoire ou en entré lors d'un dîner. (prenez du saumon surgelé si vous avez peur de tomber malade, les microbes meurent dans le froid)<br />
<br />
Aquavit est un alcool scandinave aromatisé avec du carvi et/ou de l'aneth.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Recette pour 8 personnes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1,5 kg saumon</div>
<div style="text-align: center;">
0,5 dl sel</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl sucre</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl aquavit</div>
<div style="text-align: center;">
2 bottes d'aneth </div>
<div style="text-align: center;">
poivre blanc</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEmZNQn6tRV9tKEbZ0DMqB3LXdQYZ-YduKG_2FPR17DhAHzB1VLDHCqkvx0CUUr_f7p4pulypwZWhZ38fciUJnMwqbMvXvD3SDRdxahAq47LolYPJ5vBA1aVTpO9eve8A0bYA4DSibsY/s1600/gravlax+%C3%A0+l'aquavit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEmZNQn6tRV9tKEbZ0DMqB3LXdQYZ-YduKG_2FPR17DhAHzB1VLDHCqkvx0CUUr_f7p4pulypwZWhZ38fciUJnMwqbMvXvD3SDRdxahAq47LolYPJ5vBA1aVTpO9eve8A0bYA4DSibsY/s400/gravlax+%C3%A0+l'aquavit.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Si vous avez un saumon frais, congelez le pendant au moins 2 jours avant de le mariner. </li>
<li>Décongelez le saumon et rincez le dans l'eau froide. Séchez le et enlevez toutes les arrêtes.</li>
<li>Coupez les branches d'aneth en 2-3 et écrasez le légèrement. Ciselez l'aneth, mélangez avec le sel et poivre et rajoutez les branches d'aneth. </li>
<li>Frottez bien le saumon avec le mélange d’épices. Terminez avec l'aquavit et laissez le saumon reposer dans une température ambiante au moins 1h. </li>
<li>Mettez le saumon au frigo pendant au moins 24h, mais le résultat est mieux si vous le laissez plus longtemps. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source (recette + image): <a href="http://www.norskfisk.se/">http://www.norskfisk.se</a></span></div>
<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-16335741671355747792012-08-01T20:40:00.001+02:002012-08-01T20:40:35.709+02:00Salade de lentilles au saumon fuméC'est l'été, c'est la saison des salades. On en mange pour tous les repas, il faut donc varier un peu. Voici une <b><i>salade de lentilles</i></b> au saumon fumé avec une tartine scandinave au tarama.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRrM6urEiZuqodObNwwM8VD6yWYr5q3Qwy5sJQnJCVcA_22t1bXbZb7yUziBnyKQc_F1JiK5VLtloj2G2BYKQCgOSMCoJMsJS0E1c-onjUEAmTgSvncSbR4VkAqJBaYfKPy6AKlfd-ZA/s1600/IMG_0964.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRrM6urEiZuqodObNwwM8VD6yWYr5q3Qwy5sJQnJCVcA_22t1bXbZb7yUziBnyKQc_F1JiK5VLtloj2G2BYKQCgOSMCoJMsJS0E1c-onjUEAmTgSvncSbR4VkAqJBaYfKPy6AKlfd-ZA/s320/IMG_0964.JPG" width="320" /></a>Recette pour 2-3 personnes<br />
<br />
1 boite de lentilles cuisinées<br />
300 g saumon fumé<br />
1 avocat<br />
3-4 oignons frais<br />
<br />
<ol>
<li>Coupez l'avocat en petits morceaux et hachez l'oignon.</li>
<li>Mélangez tous les ingrédients et servez <b><i>la salade de lentilles</i></b> avec une <a href="http://recettesoriginales.blogspot.fr/2012/04/tartines-au-pain-de-seigle.html" target="_blank">tartine au seigle</a> au tarama.</li>
<li>Bon appétit! </li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-47115880191406622252012-07-11T11:00:00.000+02:002012-07-11T11:00:11.088+02:00Saumon au yaourtUne <b>recette de saumon</b> qui est très facile à réaliser. Servez le <b><i>saumon</i></b> comme en Scandinavie: avec des pommes de terre cuites à l'eau et une salade verte. <div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMa7v-LqABTdwJQX4blt1Qy5O8I1vPBARaZcC_Nk0XtANda1WbV5J-sA-0f1qtE8Ph3ckDooKVnbQoXiazgoZUfD38yhxQBBS-BxHN85TijnpyAEUIn9zIy4JNZJhXj1mc_jmFikzCkVk/s1600/jogurttilohi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMa7v-LqABTdwJQX4blt1Qy5O8I1vPBARaZcC_Nk0XtANda1WbV5J-sA-0f1qtE8Ph3ckDooKVnbQoXiazgoZUfD38yhxQBBS-BxHN85TijnpyAEUIn9zIy4JNZJhXj1mc_jmFikzCkVk/s320/jogurttilohi.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
Recette pour 4 personnes</div>
<div>
<br /></div>
<div>
625 g saumon</div>
<div>
1/2 c à café poivre</div>
<div>
200 g yaourt grecque</div>
<div>
1 dl aneth ciselé</div>
<div>
1 dl ciboulette ciselée</div>
<div>
<ol>
<li>Placez le saumon dans un plat allant au four avec la peau vers le fond du plat. Poivrez.</li>
<li>Mélangez la moitié de l'aneth et la ciboulette avec le yaourt.</li>
<li>Distribuez le yaourt sur le saumon et mettez au four chauffé à 200°c pendant 25-30 min.</li>
<li>Décorez avec le reste de l'aneth et la ciboulette et servez avec des pommes de terre et une salade verte.</li>
</ol>
<span style="font-size: xx-small;"><span style="background-color: white;">Source image & recette : </span><a href="http://birka.pirkka.fi/">http://birka.pirkka.fi</a><span style="background-color: white;"> </span></span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-33089552771656310112012-07-05T11:30:00.000+02:002012-07-05T11:30:01.683+02:00Salade d'été aux pommes de terresEn Scandinavie on aime bien nos pommes de terres primeurs dans tous les états, souvent avec cuit à l'eau avec du hareng mais aussi en salade.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD1S2Og5zBssiJaW-r-Pqr3xI4XlEAmoryrZ0wjCXwLo8QkKcKGqVNjziSvzqD1fw5oysVcOj_foMw99fKcF70tVnbGy-hAZIL4O3lJzhpq8Ptg1IBjnR5LKtMTdpUbhwx2CC5JPdPAk/s1600/IMG_0699.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD1S2Og5zBssiJaW-r-Pqr3xI4XlEAmoryrZ0wjCXwLo8QkKcKGqVNjziSvzqD1fw5oysVcOj_foMw99fKcF70tVnbGy-hAZIL4O3lJzhpq8Ptg1IBjnR5LKtMTdpUbhwx2CC5JPdPAk/s320/IMG_0699.JPG" width="320" /></a><br />
Recette de salade pour 4 pers.<br />
<br />
1 kg de pommes de terre primeur<br />
1 poulet rôti<br />
1 botte de radis<br />
1 botte d'aneth<br />
3-4 oignons frais<br />
4 c à soupe huile d'olive<br />
1-2 c à soupe vinaigre (ex vinaigre balsamique)<br />
sel & poivre<br />
<br />
<ol>
<li>Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec un brin d'aneth et du sel.</li>
<li>Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre dans un saladier. </li>
<li>Coupez les oignon et les radis en rondelles et mélangez les avec la vinaigrette. </li>
<li>Coupez les pommes de terre en gros morceaux et le poulet.</li>
<li>Mélangez les pommes de terre et le poulet avec les légumes et finissez avec de l'aneth ciselé. </li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-78445710472775893222012-07-04T14:00:00.000+02:002012-07-04T14:00:19.682+02:00Mini Pizza aux chanterellesDes pizzas un peu différentes avec des chanterelles et de la feta.<br />
<br />
1 pâte à pizza<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVO-Z97jTZTbaTe-bS78lOaumXiNsKncIDWPLrkiYuRfUijbYbAoPACMK7B19yMG_GeC_6bcAxTe2tJdxAtuC5B_EqYIlXtq7wk0xFuwOuIeGAi4DfcjpjsUATtxBlx9N_s-iapaHIoo/s1600/recept.18111.460x345.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVO-Z97jTZTbaTe-bS78lOaumXiNsKncIDWPLrkiYuRfUijbYbAoPACMK7B19yMG_GeC_6bcAxTe2tJdxAtuC5B_EqYIlXtq7wk0xFuwOuIeGAi4DfcjpjsUATtxBlx9N_s-iapaHIoo/s320/recept.18111.460x345.jpg" width="320" /></a></div>
1 courgette<br />
sel<br />
huile d'olive<br />
7,5 dl chanterelles (200 g)<br />
<span style="background-color: white;">2 c à soupe de beurre</span><br />
<span style="background-color: white;">sel</span><br />
<span style="background-color: white;">75 g feta</span><br />
<span style="background-color: white;">herbes (thym)</span><br />
<span style="background-color: white;">poivre noir</span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="background-color: white;">Coupez la pâte à pizza en cercles de 8 cm en diamètre.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Coupez la courgette en rondelles fines et mélangez avec l'huile d'olive et le sel.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Chauffez le four à 250°c.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Distribuez les rondelles de courgette sur les pizzas et mettez au four pendant 10-12 min.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Pendant ce temps-là, faites dorer les chanterelles au beurre dans une poêle. Salez.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Sortez les pizzas du four et rajoutez les chanterelles, des miettes de feta et des herbes sur les pizzas. Poivrez.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Bon appétit! </span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source recette & image : <a href="http://www.alltommat.se/" style="background-color: white;">http://www.alltommat.se</a></span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-73007042475018192832012-07-03T23:15:00.000+02:002012-07-03T23:36:59.933+02:00Brochettes de knacki pour les enfantsSuccès garanti avec cette recette de barbecue très facile.<br />
<br />
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5pf2jW3wFINC1lPpR_9a1g9GSDJ7v399WvpRMw0ntxtizQFmOwq597Htqa5NSHIG5XiTys0z73T-sdhvs5e3virRpkCvOo2nB_fgyjcShREGh7eF72ysSy0Mv_6JcNJjzeC24mWOhhRM/s1600/jdklfj.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="146" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5pf2jW3wFINC1lPpR_9a1g9GSDJ7v399WvpRMw0ntxtizQFmOwq597Htqa5NSHIG5XiTys0z73T-sdhvs5e3virRpkCvOo2nB_fgyjcShREGh7eF72ysSy0Mv_6JcNJjzeC24mWOhhRM/s320/jdklfj.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
6 pommes de terres cuites (froides)</div>
<div>
6 knackis</div>
<div>
2 c à soupe huile</div>
<div>
ketchup</div>
<div>
<ol>
<li>Coupez les pommes de terres et les knackis en morceaux.</li>
<li>Mettez les pommes de terres et les knackis sur les brochettes et huilez les.</li>
<li>Placez les brochettes dans un plat allant au four et faites griller au four à 175°c pendant 15 min. </li>
<li>Servez avec une salade et du ketchup. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source: <a href="http://www.snellman.fi/" style="background-color: white;">http://www.snellman.fi</a></span></div>
</div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-7039612577471294292012-05-16T00:24:00.001+02:002012-05-16T00:24:29.574+02:00Filées de perche, sauce fenouilFilées de <a href="http://recettescandinave.blogspot.fr/2012/04/la-perche.html" target="_blank"><i><b>perche </b></i></a>cuits à la poêle, encore un classique de ma région. Voici une recette un peu original avec une sauce au fenouil.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKckGR4HnDsJFr1WLB5aO6oX2LdEhQi5ena1QdZQVtSocVogx54KkA1r31qiUYAFZNMhLrza3Vns2QFXX3HU_mxphMW9IVsnfn8iADJKkP800ScMFfEJRgJ38a3oeZZVxCaFHIXkIQKNY/s1600/Capturekl.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKckGR4HnDsJFr1WLB5aO6oX2LdEhQi5ena1QdZQVtSocVogx54KkA1r31qiUYAFZNMhLrza3Vns2QFXX3HU_mxphMW9IVsnfn8iADJKkP800ScMFfEJRgJ38a3oeZZVxCaFHIXkIQKNY/s320/Capturekl.JPG" width="320" /></a><br />
<span style="font-size: x-small;"><b>Recette </b>pour 4 personnes</span><br />
<br />
300 g filées de perche<br />
3/4 c à café sel<br />
aneth ciselé<br />
beurre<br />
<b>Sauce au fenouil</b><br />
2-3 fenouil (450g)<br />
2 gros oignons rouges<br />
2 carottes<br />
1 c à soupe huile d'olive<br />
1 dl eau<br />
1/2 c à café sel<br />
1 c à soupe jus de citron<br />
poivre noir<br />
1/2 dl aneth ciselé<br />
<br />
<ol>
<li>Coupez les fenouils en quatre. Enlevez les parties vertes et la branche. Épluchez les carottes et les oignons. Coupez les fenouils, carottes et oignons en lamelles fines.</li>
<li>Faites cuire le fenouil dans l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à et rajoutez ensuite les oignons et carottes et faites cuire encore un petit moment. Rajoutez l'eau et le sel.</li>
<li>Laissez la sauce sur feu doux pendant 15-20 min et rajoutez ensuite l'aneth, le jus de citron et le poivre.</li>
<li>Salez les filées de perche et faites cuire dans du beurre. Servez avec la sauce et des pommes de terre cuites à l'eau.</li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source recette & image: <a href="http://birka.pirkka.fi/">http://birka.pirkka.fi</a></span></div>
<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-81437806259008654362012-05-14T22:38:00.000+02:002012-05-14T22:38:01.560+02:00Fattiga riddare / Pain perdu version scandinaveCe n'est pas uniquement en France qu'on mange des <b>pains perdus</b>. On en mange autant en Scandinavie. Souvent on mange le pain perdu avec de la cannelle, de la confiture/coulis, du sucre ou même du miel. Voici une version Scandinave.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1fKD-f1UrEa5zr2-LbaQX-uJ9yShaS5hGBUuAqFuwygg0M7XJtrky2PwL57babnPdFKS6q4O5oDxhfCyplKa5nmesWT2WxcAqBddQtjN1C17PQFajpgGvJUKwQU2RTjdI7ACQEY9UN-w/s1600/fattigriddare_small.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1fKD-f1UrEa5zr2-LbaQX-uJ9yShaS5hGBUuAqFuwygg0M7XJtrky2PwL57babnPdFKS6q4O5oDxhfCyplKa5nmesWT2WxcAqBddQtjN1C17PQFajpgGvJUKwQU2RTjdI7ACQEY9UN-w/s1600/fattigriddare_small.JPG" /></a><br />
<b><span style="font-size: x-small;">Recette pain perdu</span></b><br />
<b><span style="font-size: x-small;"><br /></span></b><br />
1 oeuf<br />
2 dl lait<br />
1 c à thé de cannelle<br />
8 tranches de pain mie<br />
<b>Mousse de baies/fruits rouges</b><br />
3 dl framboises/fraises du bois/myrtilles...<br />
2-3 dl yaourt grecque/yaourt nature<br />
1 c à soupe sucre<br />
1/2 c à thé cardamome<br />
<br />
<ol>
<li>Battez les oeufs avec le lait et rajoutez la cannelle. Trempez les tranches de pain jusqu'à ce qu'ils soient humides. </li>
<li>Faites les dorer à la poêle sur les deux côtés.</li>
<li>Écrasez les fruits rouges/baies et mélangez les avec le yaourt. Rajoutez le sucre et la cardamome. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source (recette+image) : <a href="http://recept.martha.fi/">http://recept.martha.fi</a></span></div>
<br />
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-63591648817808855962012-05-06T23:40:00.003+02:002012-05-07T12:07:30.668+02:00Leverlåda/MaksalaatikkoMaksalaatikko est un <b>plat traditionnel finlandais</b>. C'est un plat à base de foie de boeuf, qu'on trouve souvent sur la table à noël, mais on peut le manger toute l'année. Les finlandais sont très partagés sur ce plat, soit tu l'aimes soit tu l'aimes pas. Le goût peut être un peu particulier mais ça vaut le coup de l'essayer. En 2011 il était élu le plat préféré des écoliers finlandais. Il est servi avec ou sans pommes de terre cuites à l'eau, mais toujours avec une confiture d'airelles.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6qecNNCi6OTNSlMo7lle3c2w6RWHi-pdxZMdva-7eIJn-BncgGa5BtFEURYNS8wy42nUe9CHGm92-p4qLk9UCOlsI9SYFZIcSastsO6i-G7zH0eEHQ9mHOQSlaQbjpQWvS8oFz_uBRc/s1600/Capturekk.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6qecNNCi6OTNSlMo7lle3c2w6RWHi-pdxZMdva-7eIJn-BncgGa5BtFEURYNS8wy42nUe9CHGm92-p4qLk9UCOlsI9SYFZIcSastsO6i-G7zH0eEHQ9mHOQSlaQbjpQWvS8oFz_uBRc/s320/Capturekk.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-size: x-small;">Recette maksalaatikko</span></b><br />
<b><span style="font-size: x-small;"><br /></span></b><br />
3 dl ris rond<br />
2 dl eau<br />
5 dl lait entier<br />
500 g foie de boeuf<br />
2 oeufs<br />
2 oignons<br />
150 g beurre<br />
2 dl <a href="http://www.swedishop.eu/sirap-melasse-suedoise-ljussirap,fr,4,EPISIRAP.cfm" target="_blank">sirap </a>(mélasse)<br />
4 c à café sel<br />
1 1/4 c à café marjolaine<br />
1/2 c à café poivre blanc<br />
2 dl raisin sec (pas nécessaire)<br />
<br />
<ol>
<li>Faites cuire le ris dans l'eau et le lait pendant 20 min. </li>
<li>Émincez l'oignon et faites dorer à la poêle. </li>
<li>Coupez le foie en morceaux, et faites tourner dans un mixeur/hacheur pour obtenir un foie bien haché. </li>
<li>Faites cuire les raisins secs à l'eau pendant 5 min. </li>
<li>Mélangez les ingrédients avec le foie.</li>
<li>Mettez dans un plat à four beurré et faites cuire dans le four chauffé à 175°c pendant 90 min.</li>
<li>Servez avec de la confiture d'airelles. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source : <a href="http://www.snellman.fi/">http://www.snellman.fi</a> </span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-33971910613292879872012-05-06T16:35:00.000+02:002012-05-06T16:39:56.106+02:00Tarte à la rhubarbeUne tarte avec les goûts d'un été scandinave. Servez avec de la glace vanille.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFSNt3GVt0dIsidgHeBlKt2mIkncT0QNVS5GtgU0k8hBVbm3_Yp0XMOwIYxL10EaHoXgNXj-UvOVXlzhg8FUf9Bkr0lwGwVRebVCaWMUJNzvHy7tO-V6-WXjpPail83u3Y0f9lxGVQ-g/s1600/Capture,.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFSNt3GVt0dIsidgHeBlKt2mIkncT0QNVS5GtgU0k8hBVbm3_Yp0XMOwIYxL10EaHoXgNXj-UvOVXlzhg8FUf9Bkr0lwGwVRebVCaWMUJNzvHy7tO-V6-WXjpPail83u3Y0f9lxGVQ-g/s320/Capture,.JPG" width="320" /></a><b><span style="font-size: x-small;">Recette tarte à la rhubarbe</span></b><br />
<b><span style="font-size: x-small;"><br /></span></b><br />
1 pâte à tarte<br />
500 g rhubarbe<br />
1 dl crème épaisse<br />
200 g fromage frais<br />
2 oeufs<br />
1 dl sucre<br />
1/2 bâton de vanille<br />
1 c à café gingembre<br />
<br />
<ol>
<li>Coupez la rhubarbe en rondelles et mettez la pâte dans une moule à tarte.</li>
<li>Mélangez la crème, le fromage frais, les oeufs, le sucre, la vanille et le gingembre.</li>
<li>Versez le mélange sur la pâte et finissez par la rhubarbe.</li>
<li>Faites cuire au four chauffé à 200°c pendant 30 min.</li>
<li>Servez avec de la glace vanille.</li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source: www.snellman.fi </span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-47230574492060141482012-04-24T23:15:00.000+02:002012-04-24T23:15:00.709+02:00Tartines au pain de seigleOn est connu pour dîner très tôt en Scandinavie, ce qui veut dire que vers 21h-22h on a souvent en petit creux. Souvent on prend donc une tartine pour pas aller au lit avec le ventre trop vide. Voici donc une recette des tartines salées délicieuses.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Recette pour 6 tartines.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXc823vuMw6-f9_NdtMMsGrGoj-GyyOgCw7uA35D2Ab4uN_fc_sr13Z0MRPXCtHynWEo9lLdSwjZ6GytUtMLgzve9dtXv6ICFmuDtN17d02mxBFagKJPHUL67hDqGw15B5AsIUFi1pHw/s1600/IMG_0181.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrXc823vuMw6-f9_NdtMMsGrGoj-GyyOgCw7uA35D2Ab4uN_fc_sr13Z0MRPXCtHynWEo9lLdSwjZ6GytUtMLgzve9dtXv6ICFmuDtN17d02mxBFagKJPHUL67hDqGw15B5AsIUFi1pHw/s320/IMG_0181.JPG" width="320" /></a><span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
3 muffins <a href="http://courses.monoprix.fr/magasin-en-ligne/achat-acheter-Muffins-bio-au-seigle-1990839,,,.html">bio au seigle</a> (se trouve par exemple au monoprix)<br />
1 oignon rouge<br />
4 tranches de poulet<br />
2 c à soupe pesto<br />
2 tomates<br />
1/2 bûche de chèvre<br />
100 fromage râpé<br />
roquette<br />
<br />
<ol>
<li>Mettez les pains dans par exemple une moule à tarte. Hachez l'oignon, coupez les tranches de poulet en petits dés. Mélangez le tout avec le pesto et mettez le mélange sur les pains.</li>
<li>Coupez les tomates et le fromage de chèvre en tranches et mettez les sur les tartines. Saupoudrez un peu de fromage râpé et faites gratiner au four chauffé à 225°c environ 10 min. </li>
<li>Si vous servez avec une salade verte cela peut très bien servir comme dîner léger. </li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-41673923007580804432012-04-24T22:42:00.000+02:002012-04-24T22:42:15.654+02:00Ragout du marin (sjömansgryta)Un <b>ragoût </b>scandinave très facile à cuisiner, en plus vous pouvez en faire beaucoup pour en manger plusieurs jours.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9aMr9o6xRuNoCwV6thMmDCLBK5Yuc0CKDJkKlNEtY55-K0kejs_5RP8tY-kz2PIvxmqyuJhdcEy8KA8BzjU0K6P_necJhgTCwI6Q-Ur7vDnz_D7kFoYse4T4iO0VV64vp4MhebgtMjKo/s1600/IMG_0179.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9aMr9o6xRuNoCwV6thMmDCLBK5Yuc0CKDJkKlNEtY55-K0kejs_5RP8tY-kz2PIvxmqyuJhdcEy8KA8BzjU0K6P_necJhgTCwI6Q-Ur7vDnz_D7kFoYse4T4iO0VV64vp4MhebgtMjKo/s320/IMG_0179.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;"><b>Recette ragoût</b> pour 4 personnes</span><br />
<br />
1 kg pommes de terre<br />
2 oignons<br />
400 g viande hachée<br />
2-3 c à soupe purée de tomate<br />
1 1/2 c à café sel<br />
1 c à café thym<br />
1/2 c à café poivre noir<br />
15 grains de poivre de Jamaïque<br />
2-3 feuilles de laurier<br />
5 dl eau<br />
<br />
<ol>
<li>Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Hachez l'oignon.</li>
<li>Faites cuire la viande hachée à la poêle. Rajoutez l'oignon et laissez le cuire 5 min. Rajoutez ensuite la purée de tomate, le sel, le thym et le poivre noir.</li>
<li>Mettez des couches de pommes de terre et viande hachée dans un plat allant au four, en mettant une couche de pommes de terre en premier et dernier couche. Mettez le reste du sel, les grains de poivre et les feuilles de laurier sur chaque couche de pommes de terre. </li>
<li>Versez l'eau bouillante dans le plat, il faut que les pommes de terre soient presque couvertes par l'eau. </li>
<li>Mettez le plat au four chauffé à 200°c pendant 1/2 heure, puis rassurez vous que les pommes de terre sont bien couvertes par l'eau et laissez cuire encore 1/2 jusqu'à ce que les pommes de terre sont bien cuites. </li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-6620454315085285812012-04-21T13:21:00.001+02:002012-04-21T13:21:18.916+02:00La perche<br />
La <b>perche </b>c'est un des poissons les plus connus en Finlande. Il est très facile d'en trouver dans les supermarchés et les poissonneries et c'est un des poissons les moins chers, car il y en a beaucoup de perches dans les lacs et les mers en Finlande. Chaque famille a sa propre recette de perche, chez mois on la fait cuire à l'eau avec de l'oignon et des pommes de terres. (recette à venir plus tard) Personnellement j'ai mangé trop de <b>perche </b>cuite à l'eau et je ne l’apprécie plus trop, il faut donc trouver des recettes qui changent un peu pour retrouver l'envie de manger la <b>perche</b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7WxDetbJ1ca-GLwonIIoWX9XXdf3dJ_xmfB_-Bvb2rgbhxDgtq9afivqTwOas8J9dojTbesza3OsYxSUNePkGIodvB0NPxPN6QBD_jp6x6qt_2WKNEjZzrXgDhBsbsU-4TqRAHVCgXcf/s1600/images+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7WxDetbJ1ca-GLwonIIoWX9XXdf3dJ_xmfB_-Bvb2rgbhxDgtq9afivqTwOas8J9dojTbesza3OsYxSUNePkGIodvB0NPxPN6QBD_jp6x6qt_2WKNEjZzrXgDhBsbsU-4TqRAHVCgXcf/s1600/images+(2).jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Recette de <b>perche </b>pour 5 personnes.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 g filé de perche (congelée ou frais)</div>
<div style="text-align: center;">
800 g pommes de terre</div>
<div style="text-align: center;">
2 carottes</div>
<div style="text-align: center;">
1 oignon</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 c à soupe huile de colza</div>
<div style="text-align: center;">
140 g bacon</div>
<div style="text-align: center;">
1 c à café sel</div>
<div style="text-align: center;">
poivre</div>
<div style="text-align: center;">
aneth</div>
<div style="text-align: center;">
3 dl lait</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl crème </div>
<div style="text-align: center;">
3 oeufs</div>
<div style="text-align: center;">
1 c à café sel</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1R1zpLr2apIdzTlTCZ88RmnL2Ua-S2EeR7MLGuAC5QHphgh-Z4jMXFBjGHamFNyR9-_tDHUy9eN0OkA60Hm45RtOLK6EVgnfyQTFsk3b0EvvQqo-3PM7mNep979Wk556NxwN9oHhx6Bj/s1600/ahvenlaatikko-480.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1R1zpLr2apIdzTlTCZ88RmnL2Ua-S2EeR7MLGuAC5QHphgh-Z4jMXFBjGHamFNyR9-_tDHUy9eN0OkA60Hm45RtOLK6EVgnfyQTFsk3b0EvvQqo-3PM7mNep979Wk556NxwN9oHhx6Bj/s320/ahvenlaatikko-480.jpg" width="320" /></a></div>
<ol>
<li>Enlevez les arrêtes apparentes. Coupez les filés en petit morceaux. Épluchez les pommes de terres et les carottes et coupez les en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon finement. Faites cuire l'oignon rapidement à la poêle. Émincez le bacon.</li>
<li>Huilez un grand plat de four et faites des couches de pommes de terre, carottes, oignon et poisson. Salez, poivrez et mettez de l'aneth entre chaque couche. La dernière couche consiste de pommes de terres et bacon.</li>
<li>Battez le lait, la crème, les oeufs et le sel avec un batteur. Versez la pâte dans le plat de four et mettez le tout dans un four chauffé à 200°C. Laissez cuire pendant 1h20. Vérifiez que les pommes de terre sont bien cuites. Servez avec une salade.</li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source : pirkka.fi</span></div>
<br />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-22712138262237401002012-04-19T22:53:00.000+02:002012-04-19T22:53:00.287+02:00Steak haché aux pommes de terres<span style="font-size: x-small;"><b>Recette de steak haché</b> pour 4 personnes.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbJ-3sakLbzrfqUG0iDjwWEl_GdSojx8wFDuCFKQyldyW1PNC4Net0gXeFsk9PA0NwYRUPi1hLUJa4Y-npEiYAmbsxWh4hOFsD3TOxNmRGQs33I7BJLkf0G1f91oh2f0IktSCXhBfxmI/s1600/Capture0.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbJ-3sakLbzrfqUG0iDjwWEl_GdSojx8wFDuCFKQyldyW1PNC4Net0gXeFsk9PA0NwYRUPi1hLUJa4Y-npEiYAmbsxWh4hOFsD3TOxNmRGQs33I7BJLkf0G1f91oh2f0IktSCXhBfxmI/s320/Capture0.JPG" width="320" /></a><span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
400 g viande hachée<br />
2 pommes de terre cuites à l'eau<br />
4 c à café persil<br />
1/2 c à café poivre blanc<br />
1 dl crème<br />
sel<br />
1 oeuf<br />
1 dl chapelure<br />
<br />
<ol>
<li>Écrasez les pommes de terre avec une fourchette et mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte est bien lisse.</li>
<li>Modelez des petits steaks, tournez les dans l'oeuf puis dans la chapelure. </li>
<li>Faites cuire à la poêle dans du beurre.</li>
<li>Servez avec de la purée de pommes de terre et une salade verte.</li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source: snellman.fi</span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-55631070174668991712012-04-18T23:42:00.000+02:002012-04-18T23:42:49.506+02:00Gâteau aux oeufs de Skâne (Skânsk äggkaka)Servez cette omelette de Skâne (sud de la Suède) avec un peu de bacon cuit à la poêle, airelles et une salade des carottes et votre déjeuner/dîner est prêt.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmhCYC8RZgNO3dRMMCevix5AuoLUwbRqUJjlISU1ubc6HXcaZeqxgAtC5UOsVPhMlBVvLK93y8NTzlOAcU3enUUhCYRQcPKK0YSGbEABGw5aU6O92pvg5HtgrNXkTIOvgUi2t07zP48I/s1600/23278.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmhCYC8RZgNO3dRMMCevix5AuoLUwbRqUJjlISU1ubc6HXcaZeqxgAtC5UOsVPhMlBVvLK93y8NTzlOAcU3enUUhCYRQcPKK0YSGbEABGw5aU6O92pvg5HtgrNXkTIOvgUi2t07zP48I/s1600/23278.jpg" /></a><span style="font-size: x-small;">Recette pour 4 pers.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
4 dl lait<br />
1 dl farine<br />
1/2 c à café sel<br />
5 oeufs<br />
1 c à soupe beurre<br />
<br />
<ol>
<li>Mélangez la moitié du lait avec la farine et le sel. Rajoutez le reste du lait et les oeufs et battez pour obtenir une pâte bien lisse. </li>
<li>Faites cuire à la poêle dans du beurre au feu moyen jusqu'à ce que l'omelette est bien dure. </li>
<li>Glissez l'omelette sur une assiette et remettez la dans la poêle en la tournant pour la cuire sur l'autre côté pendant quelques minutes. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source: arla.se</span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-35023828113359193392012-04-18T23:09:00.001+02:002012-04-18T23:09:15.998+02:00Poulet à l’aneth et à la ciboulette<b>Recette de poulet</b> scandinave. Super facile et délicieuse.<br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Recette pour 4 personnes</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6A8OY96Zpi-UUQXkXZalnl0Q8N9cZbEZWaAqFsUyRKmdPPeXzxSe2i3qMhCMoxL_y-x67gcMBUA05kDQZH8h42LGfaQTwMhLjtzP4C11Or7-dpMq9Wsdg4FfZmW4b7CXCDIi8o-TRC4/s1600/15382.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6A8OY96Zpi-UUQXkXZalnl0Q8N9cZbEZWaAqFsUyRKmdPPeXzxSe2i3qMhCMoxL_y-x67gcMBUA05kDQZH8h42LGfaQTwMhLjtzP4C11Or7-dpMq9Wsdg4FfZmW4b7CXCDIi8o-TRC4/s1600/15382.jpg" /></a></div>
4 blanc de poulet<br />
sel<br />
poivre<br />
1 c à soupe beurre<br />
2 dl crème fraîche<br />
1 dl eau<br />
1/2 cube de bouillon de volaille<br />
1 c à café soja<br />
1 c à soupe miel<br />
zeste & jus de 1/2 citron<br />
2 c à soupe d'aneth ciselé<br />
2 c à soupe de ciboulette ciselée<br />
<br />
<ol>
<li>Salez et poivrez le poulet. Faites le dorer dans du beurre sur les deux côtés. </li>
<li>Rajoutez la crème fraîche, l'eau, le bouillon, le soja, le miel et le jus du citron. Laissez mijoter sous couvercle pendant 10 min. </li>
<li>Étalez le zeste du citron, l'aneth et la ciboulette et servez avec des pommes des terre cuite à l'eau. </li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: xx-small;">Source: arla.se</span></div>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-20123409397259952532012-02-11T13:19:00.001+01:002012-02-11T13:19:18.925+01:00Oxjärpar<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggOPZesHV7E9067U3Gni-kFziQyBQt8PPxGJiPAxq2i3Xvuxvh_VRGG_gbBLmxJX1Zn0JBj0gVDUyIe641ZUfgONomTrGkBrHFfIgetWSQiw8Mw14Oikcvy1_xOrPipb4y_O8_V1Md0aU/s1600/2165516443.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggOPZesHV7E9067U3Gni-kFziQyBQt8PPxGJiPAxq2i3Xvuxvh_VRGG_gbBLmxJX1Zn0JBj0gVDUyIe641ZUfgONomTrGkBrHFfIgetWSQiw8Mw14Oikcvy1_xOrPipb4y_O8_V1Md0aU/s320/2165516443.jpg" width="320" /></a>1 c. à soupe de chapelure<br />
1 c. à soupe de lait<br />
400 g viande hachée de boeuf<br />
100 g viande hachée de porc<br />
1 oeuf<br />
sel<br />
poivre<br />
beurre pour la cuisson<br />
2 dl crème<br />
pommes de terre<br />
<br />
<ol>
<li>Mélangez la chapelure et le lait et laissez reposer quelques minutes. Mélangez avec la viande hachée et l'oeuf et rajoutez le sel et le poivre.</li>
<li>Modelez de petits rouleaux à l'aide d'une cuillère à soupe. Faites les cuire à la poêle et laissez les ensuite mijoter dans la crème 5-10 min.</li>
<li>Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau.</li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-45497487902991243682012-02-10T00:40:00.001+01:002012-02-10T00:40:45.679+01:00Bacon & Sauce aux OignonsUn vrai classique de la <b><i>cuisine suédoise</i></b>. Un plat facile et rapide!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf2sO3r7EZSeUm8Lss872dG7IUFo7uP25kRCvAY_cDZD2lepJnJAC-TVOfFDffP-3m7mepiyCNLo93C1cI3pD1wo909eYeQVkrlV9KyYrz1xbDOHHQkATEBzuFq29ACc4Xri6tPxnHVC8/s1600/2157642279.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf2sO3r7EZSeUm8Lss872dG7IUFo7uP25kRCvAY_cDZD2lepJnJAC-TVOfFDffP-3m7mepiyCNLo93C1cI3pD1wo909eYeQVkrlV9KyYrz1xbDOHHQkATEBzuFq29ACc4Xri6tPxnHVC8/s320/2157642279.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
300 g bacon<br />
2 dl lait<br />
1 dl crème<br />
1 oignon<br />
1,5 cuillères à soupe de farine<br />
<br />
1,5 cuillères à soupe de beurre<br />
sel, poivre, sucre<br />
<br />
<ol>
<li>Faites cuire le bacon à la poêle avec le beurre.</li>
<li>Chauffez le lait et la crème dans une casserole</li>
<li>Émincez l'oignon et mettez le dans une casserole avec un peu de beurre. Laissez cuire quelques instants. Ensuite rajoutez la farine, puis le mélange de lait et crème. Enfin rajoutez le sel, le poivre et le sucre.</li>
<li>Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau. </li>
</ol>
<br />
<br class="Apple-interchange-newline" />Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8758339532529775820.post-42944328576127331702012-02-10T00:15:00.002+01:002012-02-10T00:15:35.417+01:00Kalops<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">2 carottes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">600 g viande de boeuf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">2 oignons</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">3 cuillère à soupe de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">4 dl eau</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">1,5 cuillères à thé</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">piment de la Jamaïque</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">3 feuilles de laurier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu4wjhgQjPVaQQfWQOyztVqNNumz0hQCIlZbntUozyn40XqvQVcVmJDL-3Fild1aTmy3sZhe6O9amB_IJ8l8EbSjZN_zWyeKomRjezDuFKSgzne9yF08TT4RuG4XOKHBowevl_0-y5DJA/s1600/27914_3469.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu4wjhgQjPVaQQfWQOyztVqNNumz0hQCIlZbntUozyn40XqvQVcVmJDL-3Fild1aTmy3sZhe6O9amB_IJ8l8EbSjZN_zWyeKomRjezDuFKSgzne9yF08TT4RuG4XOKHBowevl_0-y5DJA/s200/27914_3469.jpg" width="200" /></span></a></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Coupez la viande en cubes</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Émincez l'oignon et faites le cuire au beurre à la poêle avec la viande. Ensuite mettez le tout dans une cocotte et rajouter la farine. Mélangez, puis rajoutez l'eau, le sel, le poivre et les feuilles de laurier. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30. Mélangez de temps en temps.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Épluchez et coupez les carottes et rajoutez les quand il reste 30 min.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau.</span></li>
</ol>Sofiahttp://www.blogger.com/profile/16788428092582638232noreply@blogger.com0