400 g viande hachée
2 pommes de terre cuites à l'eau
4 c à café persil
1/2 c à café poivre blanc
1 dl crème
sel
1 oeuf
1 dl chapelure
- Écrasez les pommes de terre avec une fourchette et mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte est bien lisse.
- Modelez des petits steaks, tournez les dans l'oeuf puis dans la chapelure.
- Faites cuire à la poêle dans du beurre.
- Servez avec de la purée de pommes de terre et une salade verte.
Source: snellman.fi
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