mercredi 4 juillet 2012

Mini Pizza aux chanterelles

Des pizzas un peu différentes avec des chanterelles et de la feta.

1 pâte à pizza
1 courgette
sel
huile d'olive
7,5 dl chanterelles (200 g)
2 c à soupe de beurre
sel
75 g feta
herbes (thym)
poivre noir

  1. Coupez la pâte à pizza en cercles de 8 cm en diamètre.
  2. Coupez la courgette en rondelles fines et mélangez avec l'huile d'olive et le sel.
  3. Chauffez le four à 250°c.
  4. Distribuez les rondelles de courgette sur les pizzas et mettez au four pendant 10-12 min.
  5. Pendant ce temps-là, faites dorer les chanterelles au beurre dans une poêle. Salez.
  6. Sortez les pizzas du four et rajoutez les chanterelles, des miettes de feta et des herbes sur les pizzas. Poivrez.
  7. Bon appétit! 
Source recette & image : http://www.alltommat.se

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